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Bavette de bœuf AAA chimichurri

35.00 $

Portions : Pour 2 personnes ( 2 x 225 g ).

Bavette de boeuf AAA mariné avec une sauce chimichurri, précuite sous-vide pour une cuisson parfaite. Pour un résultat optimal, faire réchauffer sur le barbecue pour une belle coloration.

Ingrédients : Bavette de bœuf, huile de canola, persil italien, poivron rouge, vinaigre de vin rouge, ciboulette, jus de citron, ail, épices.

Contient : Sulfite.

Méthode de cuisson

Viande précuite à basse température pour un résultat optimal. Vous n’avez qu’à réchauffer.

Pour le BBQ :
01- Allumer votre BBQ au maximum et le garder fermé.
02- À découvert (BBQ non fermé) , cuire votre bavette pendant 2 minutes de chaque côté (ne pas bouger la bavette)
03- Laisser reposer pour 1 à 2 minutes avant de la couper.

Pour le four :
01- Préchauffer au préalable votre four à 375°F.
02- Placer votre bavette sur une plaque à cuisson pendant 5 minutes.
03- Laisser reposer 1 à 2 minutes.

Méthode de conservation

Se conserve jusqu’à 10 jours au frigo
Peut être congelé. Dégeler 24h au frigo avant de cuire.