Cuisse de canard confite et orgeotto
38.00 $
Portions : Pour 2 personnes.
Cuisse de canard confite nappée d’une sauce aux bleuets, servie sur un orgeotto aux champignons et à l’huile de truffe accompagné d’asperges au beurre.
Ingrédients : Cuisse de canard, asperge, champignon blanc, demi-glace de veau, orge perlé, crème à cuisson, oignon, beurre, vin blanc, bleuets sauvages, sirop d’érable, concentré de bouillon de légumes, ail, sel, épices, fécule de maïs, truffe.
Contient : Produits laitiers, sulfite.
Méthode de cuisson
01- Faire bouillir environ 5L d’eau dans une grande casserole;
02- Ajouter tous les sachets de votre repas dans l’eau bouillante sauf la sauce s’il y en a;
03- Réduire le feu à moyen et laisser réchauffer pendant 8 minutes;
04- À l’aide d’une pince et d’une cuillère de service, dresser les assiettes tel que suggéré ci-haut.
Méthode de conservation
Se conserve au frigo jusqu’ à 14 jours